ZDRAVA HRANA

LUBENICA – osvežavajuća i lekovita svojstva lubenice

Lubenica je veoma dobar saveznik za osveženje vašeg organizma jer sadrži dosta vode, a pored toga ima i odredjena lekovita svojstva. Plod lubenice je jestiv, veoma sočnog ukusa i omiljena je poslastica kod većine ljudi uglavnom tokom letnjih vrućina.

PROČITAJTE U NASTAVKU TEKSTA:

  1. ŠTA JE TO LUBENICA
  2. LEKOVITA SVOJSTVA LUBENICE
  3. NUTRITIVNA VREDNOST LUBENICE
  4. LUBENICA U TRUDNOĆI
  5. KADA BEBI DATI LUBENICU

Šta je to lubenica

Lubenica je jednogodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici bundeva. Lubenica ima karakteristike i voća i povrća, pa je teško naučno dokazati kojoj vrsti pripada. Mnogi od nas i dalje misle da je lubenica voće, neki pak smatraju da je povrće pa sve to deluje zbunjujuće. I jedan i drugi odgovor mogu biti tačni a isto tako i pogrešni. Sve u svemu lubenica je baš specifična po tom pitanju jer je velika dilema da li je voće ili povrće. Njeno poreklo je iz Afrike ali se ona gaji i na drugim mestima. U Evropi su Grčka i Makedonija jedne od poznatijih država gde se uzgajaju lubenice. Poseduje izuzetne karakteristike jer je plod lubenice jestiv, slatkog i sočnog ukusa. Plod lubenice najviše sadrži šećer i vodu. Pored toga što sadrži dosta vode i dobar je izbor leti jer deluje osvežavajuće, lubenica je zdrava i ima odredjena lekovita svojstva. Prvenstveno je dobar diuretik, pospešuje bolji rad bubrega, povećava stvaranje urina, što je dobro jer tako doprinosi izbacivanju štetnih toksina iz organizma.

Postoji mnogo vrsta lubenica koje se uzgajaju u svetu, i sve one se razlikuju po boji, veličini i obliku. Neke vrste lubenica nemaju ni koštice. Kod nas se uglavnom jede samo središnji, sočniji deo lubenice dok se kora baca. U Aziji je na pr. kora od lubenice u širokoj primeni. Poznat proizvod koji se pravi od kore, je slatko od lubenice. Kora od lubenice takodje sadrži odredjena lekovita svojstva i ima odredjene benefite za ljudski organizam. Semenke lubenice su isto jestive, Kinezi ih suše a onda peku i koriste kao i ostale grickalice, poput semenki suncokreta ili semena bundeve.

PROČITAJTE JOŠ KAKO DA OJAČATE SVOJ IMUNITET PRIRODNIM PUTEM

Lekovita svojstva lubenice

Lubenica je bogata vitaminima, mineralima i ima dosta antioksidanasa a što je najbitnije ima veoma malo kalorija. Kada se njenim lekovitim svojstvima doda i to da je veoma sočna i ukusna, onda je lubenica prava poslastica za vas.

VITAMIN A

Što se tiče vitamina A, on ima važnu ulogu u zaštiti zdravlja očiju, sem toga dosta doprinosi u smanjenju štetnih slobodnih radikala u organizmu.

VITAMIN C

Vitamin C ima višestruku ulogu u zaštiti vašeg organizma. Dovoljna količina vitamina C u vašem organizmu može vam pomoći u jačanju imuniteta, poboljšanju zdravlja zuba i desni, sprečavanju oštećenja ćelija kao i u bržem i boljem zarastanju rana.

VITAMIN B6

Vitamin B6 je potreban za sintezu serotonina i norepinefrina (noradrenalina) koji su zaslužni za vaše dobro raspoloženje.

LIKOPEN

Likopen je snažan antioksidans u neutralizaciji i smanjenju slobodnih radikala. Dosta likopena sadrži i paradajz, ali prema nekim studijama likopen koji sadrže lubenice može duže da zadrži svoja svojstva i posle otvaranja ploda i čuvanja u frižideru. Likopen je veoma bitan jer može da smanji rizik od nastanka kardiovaskularnih bolesti.

KALIJUM

Osim u bananama kalijuma ima dosta i u lubenici. Kalijum deluje pozitivno pri oporavku mišića, pospešuje bolji rad mozga, pomaže u smanjenju krvnog pritiska, itd…

AMINOKISELINE

Od aminokiselina lubenice sadrže arginin i citrulin. Ove aminokiseline su neophodne za zdravlje kardiovaskularnog sistema i za poboljšanje cirkulacije u organizmu.

VODA

Lubenica je idealan izbor za hidrataciju jer sadrži oko 92 % vode. Lubenica sadrži malo kalorija pa je idealan saveznik u borbi sa viškom kilograma.

PROČITAJTE JOŠ ZAŠTO DJUMBIR TOLIKO POZITIVNO UTIČE NA VAŠE ZDRAVLJE

KOJA SU TO LEKOVITA SVOJSTVA LUBENICE:

LUBENICA JAČA IMUNITET

Lubenica sadrži likopen, pigment koji lubenici daje crvenu boju, a pored toga pomaže organizmu da se izbori protiv bolova i zapaljenja. Ublažava tegobe zapaljenja a takodje je dobar antioksidans. Lubenica sadrži dosta Vitamina A koji je dobar za zdravlje očiju, rast kostiju i regeneraciju ćelija. Takodje reguliše imuni sistem a ima i važnu funkciju u proizvodnji limfocita.

LUBENICA OSVEŽAVA

Za pravilno funkcionisanje tela potrebna je odredjena količina vode da bi telo bilo hidrirano. Zimi su to manje količine vode a leti mnogo veće zbog visokih temperatura, jer visoke temperature pospešuju znojenje i gubljenje tečnosti. Odredjena količina tečnosti može da se nadoknadi i putem hrane. Redovna hidratacija organizma je od velike važnosti jer kada osećate žedj organizam trpi odredjene posledice, zato je bitno da unosite tečnost povremeno i onda kada ne osećate žedj. Lubenica je puna vode pa u toku leta kada su velike vrućine može da vam bude veoma dobar saveznik i da vam omogući da vaš organizam funkcioniše bez problema.

LUBENICA ŠTITI SRCE

Lubenica je dobar antioksidans i ima dosta hranljivih materija. Veliku ulogu u zaštiti imaju Vitamin C i likopen, koji pozitivno deluju, odnosno štite vaše srce. Magnezijum i kalijum koje lubenica sadrži pomažu uravnoteženju krvnog pritiska, a vitamin B6 doprinosi održavanju odgovarajućeg nivoa homocisteina.

LUBENICA PROTIV VIŠKA KILOGRAMA

Lubenica je idealna u borbi protiv viška kilograma, odnosno u procesu mršavljenja jer sadrži dosta vode. Postoje lubenica dijete za koje kažu ako se pridržavate pravila da mogu da vam pomognu u borbi sa viškom kilograma.

LUBENICA IMA MALO KALORIJA

Lubenica sadrži dosta hranljivih sastojaka ali malo kalorija i ima visok glikemijski indeks. Osobe koje imaju problem sa podizanjem šećera u krvi, treba da kombinuju lubenicu sa namirnicama koje imaju nizak glikemijski indeks. U svakom slučaju je oprez neophodan.

LUBENICA REGENERIŠE MIŠIĆE

Konzumiranjem soka od lubenice možete ublažiti upale mišića i ujedno podstaći njihov brži oporavak. Sportisti koji imaju problema sa mišićima, trebalo bi da konzumiraju češće sok od lubenice. Smatra se da ove osobine lubenica ima zahvaljujući aminokiselinama koje sadrži a naročito L-citrulinu.

LUBENICA PROTIV DEPRESIJE

Da je lubenica zdrava i veoma ukusna i sočna namirnica to svi znamo. Medjutim, pored ovih poznatih činjenica, konzumiranjem lubenice možete da ublažite depresiju i podignete nivo raspoloženja.

LUBENICA ŠTITI OD SUNCA

Sastojak koji lubenice sadrže a koji se zove likopen pomaže bržoj adaptaciji UV zraka i tako dosta doprinosi u zaštiti od sunca.

LUBENICA ZA BOLJU KRVNU SLIKU

Konzumiranjem lubenice možete pročistiti krv, jer lubenica sadrži savršene osobine za tako nešto.

Nutritivna vrednost lubenice

NUTRITIVNA VREDNOST NA 100g NAMIRNICE

  • ENERGETSKA VREDNOST – 30 kCal
  • UKUPNO PROTEINA – 0,61 g
  • UKUPNO MASTI – 0,15 g
  • UKUPNO UGLJENIH HIDRATA – 7,55 g
  • DIJETALNA VLAKNA – 0,4 g
  • VODA – 91,45 g
  • UKUPNO ŠEĆERA – 6,20 g
  • VITAMIN A – 569 IU
  • TIAMIN – 0,033 mg
  • RIBOFLAVIN – 0,021 mg
  • NIACIN – 0,178 mg
  • PIRIDOKSIN – 0,045 mg
  • FOLATI – 3 mcg
  • PANTOTENSKA KISELINA – 0,221 mg
  • MONONEZASIĆENE MASNE KISELINE – 0,037 g
  • POLINEZASIĆENE MASNE KISELINE – 0,050 g
  • VITAMIN C – 8,1 mg
  • VITAMIN E – 0,05 mg
  • VITAMIN K – 0,1 mcg
  • KALCIJUM – 7 mg
  • GVOŽDJE – 0,24 mg
  • MAGNEZIJUM – 10 mg
  • FOSFOR – 11 mg
  • KALIJUM – 112 mg
  • NATRIJUM – 1 mg
  • CINK – 0,10 mg
  • FLUORID – 1,5 mcg
  • MANGAN – 0,038 mg
  • BAKAR – 0,042 mg
  • SELEN – 0,4 mcg

KURKUMA KAO LEKOVIT ZAČIN – PROČITAJTE VIŠE O TOME

Lubenica u trudnoći

Za buduće majke je konzumiranje voća i povrća u trudnoći veoma bitno jer tako obezbedjuju dosta neophodnih hranljivih sastojaka. Lubenica sadrži brojne minerale i vitamine koji imaju veoma blagotvoran uticaj na zdravlje jedne trudnice, a osim toga lubenica pozitivno utiče i na mnoge neugodne pojave koje mogu da se jave tokom perioda trudnoće. To su pre svega oticanje i dehidratacija, pojave koje mogu imati dosta posledica kako za majku tako i za fetus. Lubenica sadrži dosta vode i zato se preporučuje trudnicama. Lubenica rešava jutarnju mučninu, sprečava probavne probleme jer sadrži dosta vlakana, dobra je u borbi protiv uklanjanja slobodnih radikala iz organizma jer vitamin A deluje kao antioksidant.

Buduće majke bi trebalo češće da konzumiraju lubenicu zato što ona spada u niskokalorične namirnice i obiluje vitaminima, mineralima, fitonutrijentima i vlaknima pa zbog toga ima visoku nutritivnu vrednost. Prirodni voćni šećeri iz lubenice su idealni jer mogu da zadovolje želju za slatkišima, što je dobro jer vam omogućava da unosite manje štetnih, praznih kalorija u vaš organizam. Voćne šećere iz lubenice organizam apsorbuje veoma brzo i koristi kao izvor energije. Inače lubenica je jedna od namirnica koja može brzo da osigura energiju.

Lubenica je bezbedna namirnica za ishranu trudnica, jer uglavnom ne izaziva alergije osim u odredjenim slučajevima kod onih koje imaju neko bubrežno oboljenje ili dijabetes. U ovim slučajevima je najbolje da ne radite ništa na svoju ruku nego da se posavetujte sa svojim lekarom.

Kada bebi dati lubenicu

Lubenica je zdrava, vrlo ukusna i za većinu osoba veoma omiljena poslastica. Ukus lubenice će se sigurno svideti vašoj bebi, ali pre nego što beba proba lubenicu trebate biti sigurni u to da li beba može da žvaće i da guta čvrstu hranu. Tu stavku bebe uglavnom savladaju izmedju osmog i desetog meseca. Bebi dajete lubenicu iseckanu na komadiće i očišćenu od semenki. Uvek budite u bebinoj blizini, odnosno u pripravnosti za svaki slučaj dok beba jede.

U bebinu ishranu uvek dodajte samo po jednu novu namirnicu. Dajete bebi istu namirnicu par puta, pa ako se ne pojavi nijedna alergijska reakcija, ta hrana je bezbedna a ako se pojavi alergijska reakcija lakše možete utvrditi na koju je namirnicu beba odreagovala. Alergijske reakcije koje se mogu javiti prilikom konzumiranja lubenice su osip, dijareja, povraćanje, curenje iz nosa, itd…

Ako beba nema alergijsku reakciju, odnosno ako ne odreaguje negativno prilikom konzumiranja lubenice, onda je to dobro jer lubenica zbog obilja hranljivih sastojaka pozitivno utiče na bebin razvoj i rast.

3 мишљења на „LUBENICA – osvežavajuća i lekovita svojstva lubenice

Оставите одговор

Попуните детаље испод или притисните на иконицу да бисте се пријавили:

WordPress.com лого

Коментаришет користећи свој WordPress.com налог. Одјавите се /  Промени )

Google photo

Коментаришет користећи свој Google налог. Одјавите се /  Промени )

Слика на Твитеру

Коментаришет користећи свој Twitter налог. Одјавите се /  Промени )

Фејсбукова фотографија

Коментаришет користећи свој Facebook налог. Одјавите се /  Промени )

Повезивање са %s